Network
3 Siapkan daun pisang yang sudah direbus. Ambil satu lembar daun pisang dan letakkan 2 sendok makan adonan ikan atau daging di tengahnya.
4. Lipat daun pisang hingga adonan ikan atau daging terbungkus dengan rapi.
5. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan ikan atau daging habis.
6. Kukus botok selama 45 menit hingga matang atau bisa juga dibakar di atas bara api sampai daun pisangnya layu dan berubah warna.
7. Botok siap disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk untuk nasi.
Botok yang lezat ini bisa menjadi pilihan untuk hidangan spesial Anda dan keluarga. Selamat mencoba! ***
