Network
4. Masukkan potongan tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan tulang rusuk sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
6. Tuangkan air asam jawa dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk rata dan biarkan masakan mendidih.
7. Tambahkan cabe rawit iris ke dalam masakan. Aduk rata.
Biarkan masakan terus mendidih selama 10 menit sampai bumbu meresap ke dalam tulang rusuk sapi.
8. Sajikan tengkleng rusuk sapi dalam mangkuk dan tambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Selamat mencoba! ***
