Network
IKOBENGKULU.COM - Sumatera Barat terkenal dengan kuliner khasnya yang beragam dan lezat. Dari berbagai daerah di Sumatera Barat, terdapat banyak makanan populer yang patut dicoba.
Berikut ini adalah 15 makanan populer di Sumatera Barat:
1. Rendang
Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia bahkan sampai ke mancanegara. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Minangkabau, seperti cabai, serai, dan kunyit.
2. Gulai Ikan Patin
Gulai ikan patin adalah hidangan khas Padang yang terbuat dari ikan patin yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Minangkabau dan santan. Rasanya gurih dan pedas.
3. Sate Padang
Sate Padang adalah hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan kuah kacang khas Padang yang pedas dan gurih.
4. Soto Padang
Soto Padang adalah hidangan khas Padang yang terbuat dari kuah kaldu sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Minangkabau, daging sapi, dan mie.
5. Asam Padeh
Asam Padeh adalah hidangan khas Minangkabau yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Minangkabau dan asam.
