Network
IKOBENGKULU.COM-Oseng kacang panjang dan tempoe ditumis tidak hanya berkhasiat tetapi juga mengembangkan semua indra. Menu ini adalah menu rumahan yang menjadi favorit semua orang. Penasaran bagaimana cara membuat hidangan lezat ini?
BAHAN
-8 helai kacang Panjang
-1 papan atau 200g tempe
-1⁄2 jempol laos,geprek
-2 sdm kecap manis/sesuai selera
-1 sdm penuh saus tiram saset
-Kaldu bubuk
-Garam
Baca Juga: Resep Rica-rica Ayam Kampung Pedas, Ini Bahan, dan cara Membuatnya
BUMBU IRIS
-8 Siung bawang merah
-8 siung bawang putih
-50g cabai kecil/jika tidak suka pedas bisa di ganti cabai merah besar
-1 buah tomat ukuran sedang
CARA MEMBUAT
Baca Juga: Resep Mie Goreng Bumbu Iris Rasa Gurih dan Nikmat, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
1. Potong tempe bentuk memanjang, rebus dahulu, goreng sebentar lalu angkat, tiriskan.
2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah layu masukkan irisan cabai, laos, irisan tomat, garam, kaldu bubuk, kacang Panjang, dan tempe.
3. Tambahkan air ±300 ml, setelah kuah mengental beri kecap manis dan saus tiram. Masak kembali, koreksi rasa dan angkat.
