Network
Sop daging sapi istimewa yang menawarkan kehangatan dan kenikmatan Semangkuk olahan resep sop daging sapi tentunya sulit untuk ditolak. Rasanya menyegarkan, menghangatkan, sekaligus mengenyangkan.
Resep sop daging enak dan gurih biasanya ditemukan di restoran, tapi jangan khawatir karena Anda juga bisa membuat sop yang tak kalah enaknya. Tidak sesulit yang dibayangkan, ada beberapa kunci dalam memasaknya sehingga terasa lebih mudah.
Pertama, pilih daging sapi bagian perut (flank) atau tanjung (rump) yang memiliki lemak dan menjadi lembut saat direbus.
Baca Juga: Resep Masak Daging Kurban jadi Rendang Lezat
Kedua, potong dadu kecil daging agar mudah disantap. Ketiga, rebus daging terlebih dulu dengan api kecil hingga empuk. Setelahnya, potong kentang dan wortel sesuai selera. Semakin kecil potongan keduanya, makin semakin cepat empuk saat dimasak. Sebagai bonus, resep ini juga menggunakan bumbu sop daging sapi yang sederhana.
Yuk, Kawan Kuliner kita racik cara membuat sop daging berikut ini!
Bahan - Bahan
1) 300 g daging sapi, potong kotak 2 cm,
rebus hingga empuk
2) 2 buah kentang, potong kotak 2 cm
3) 2 buah wortel, potong jadi 4 bagian
4) 2 batang daun bawang, potong 1 cm
5) 10 g daun seledri, cincang halus
6) 1 sdt garam
7) 1 sdt merica bubuk halus
8) 4 sdm Bango Kecap Manis
9) 1 L air
10) 2 sdm minyak, untuk menumis
11) 2 siung bawang putih
12) 5 butir bawang merah
Cara Pembuatan
