Network
IKOBENGKULU.COM - Nasi goreng kambing adalah menu favorit banyak orang. Walau terdengar sederhana, namun memasaknya butuh resep dan bahan-bahan tertentu.
Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging kambing yang empuk.
Agar nasi goreng kamping menjadi lezat, ditambahkan kerupuk udang, irisan timun, dan tomat dan lainnya agar menjadi nikmat.
berikut ini resep nasi goreng kamping dilansir dari instagram2nasi gorengspesial.
Bahan-Bahan:
-500 gram nasi putih dingin
-100 gram daging kambing
-3 siung bawang putih yang sudah dicincang
-2 batang daun bawang yang sudah diiris
-3 buah cabai keriting diiris sampai halus
-½ sendok teh lada hitam bubuk
-1 sendok teh garam
-1 sendok makan minyak goreng
-Kerupuk emping (untuk hiasan)
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ati Ampela Campur Pete, Bikin Ketagihan, Cek Resep dan Bahanya
Cara Membuat Nasi Goreng Kambing:
-Rebus daging kambing terlebih dahulu. Setelah cukup empuk, baru dipotong kecil-kecil. Sisihkan saja dulu.
- Jika bumbu sudah siap, maka tinggal panaskan minyak goreng secukupnya.
-Tumis bawang dan cabai hingga beraroma sedap.
-Kemudian jika sudah layu, masukkan potongan daging kambing dan lada, lalu aduk-aduk sekitar 3 menitan.
-Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan garam dan aduk kembali.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Semrawut Mie Pedas Unik dan Lezat, Bahan dan Cara Pembuatannya
-Setelah itu, tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Jangan lupa cicipi.
-Koreksi rasa apalah sudah enak atau belum agar rasanya terukur.
-Jika sudah matang, angkat dan suguhkan di atas piring.
-Taburkan kerupuk emping di atasnya untuk hiasan.
- Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan makan. ***
