Network
Bumbu halus
-7 siung bawang putih
-7 biji kemiri
-1⁄4 kelingking kunyit
-1 1⁄2 sdm ketumbar biji
CARA MEMBUAT
Baca Juga: 8 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Terpopuler di Bengkulu
1. Cuci udang dan tiriskan
2. Ulek atau blender bahan bumbu halus
3. Tuang bumbu ke wadah,masukkan tepung, kaldu bubuk, garam dan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata, masukkan udang
4. Goreng adonan rempeyek di wajan anti lengket atau wajan aluminium. Tuang adonan rempeyek menempelkan ke badan wajan di atas permukaan minyak, siram-siram dengan minyak panas. Setelah terlepas bolak-balik agar matang merata, angkat dan tiriskan. ***
