Network
Masak campuran alpukat dan susu yang sudah diberi agar-agar hijau di atas api kecil, aduk terus hingga mendidih.
Setelah mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan atau cup ukuran 200 ml. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
Untuk membuat vla coklat, campurkan coklat bubuk, coklat compound, gula pasir, susu UHT, dan maizena. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Rebus campuran vla coklat di atas api kecil sambil diaduk terus hingga mengental.
Tuang vla coklat di atas puding alpukat yang sudah dingin dan mengeras.
Sajikan puding alpukat coklat lumer dalam kondisi dingin.
Dengan modal bahan sebesar Rp 60.735, satu cup puding alpukat coklat lumer berukuran 200 ml dapat dihasilkan dengan biaya sekitar Rp 5.061. Modal tersebut belum termasuk biaya transportasi, listrik, gas, kemasan, dan lain sebagainya.
Nikmati puding alpukat coklat lumer ini bersama keluarga saat berbuka puasa dan rasakan sensasi segar dan lezatnya di lidah. Selamat mencoba! ***
