Network
IKOBENGKULU.COM - Kalau di Eropa ada waffle, di Indonesia ada pukis. Pukis adalah kue khas Indonesia yang terbuat dari campuran telur, gula, tepung terigu, ragi dan santan.
Bahan utama dicampur dan dituangkan ke dalam cetakan setengah lingkaran yang kemudian dimasak di atas api, dimana cara produksi ini juga diterapkan pada pembuatan waffle.
Kue Pukis memiliki bentuk dan warna khas yang mudah dikenali. Bagian atas pukis berwarna kuning dan bagian bawah berwarna coklat. Saat ini banyak orang yang menjual puki dengan berbagai rasa mulai dari coklat, kacang, nanas bahkan keju.
Baca Juga: Cara Membuat Lapis Legit Black Chocolate dan Pastry Cream, Nikmat dan Bikin Nagih
Karena kue rasa coklat dan kacang sangat populer, dalam artikel ini, Prochiz membagikan resep dan resep pukis keju yang dijamin enak. Sebelum Anda mulai, Anda harus memiliki pemotong kue pukis.
Berikut resep dan cara pembuatan Pukis Keju Meises dilansir dari instagram By. @nophy_nophy
Bahan:
1. 2 butir telur
2. 150 gram gula pasir
3. 1/4 sdt garam
4. 300 gram tepung terigu protein sedang
5. 1,5 sdt ragi instant
6. 1/2 sdt vanili bubuk
7. 2 sachet susu kental manis
8. 450 ml santan
9. 100 gram margarin dilelehkan biarkan dingin
Topping : meises dan keju cheddar parut
Baca Juga: Resep Membuat Pepes Ikan Kembung, Ini Bahan dan Cara Pembuatannya
