Cara Membuat Lapis Legit Black Chocolate dan Pastry Cream, Nikmat dan Bikin Nagih

IKOBENGKULU.COM - Lapis legit Black Choolate dan Pastry Cream adalah cake yang paling banyak digemari. Selain bisa dikonsumsi sendiri, juga sangat berpelung dijual.

Cara Membuat lapis legit Blcak Chocolate dan Pastry Cream, dilansir dari @chefmatechocolate

Kompisisi:
- Lapis Legit Black Chocolate
- Pastry Cream/ Vla

Lapis Legit Black Chocolate

Bahan I:
1. 6 btr kuning telur
2. 3 btr putih telur
3. 150 gram KIS Gula Halus
4. 10 gram cake emulsifier
5. 60 gram terigu
6. 10 gram maizena
7. 10 gram susu bubuk
8. 3 gram baking powder

Baca Juga: Resep Membuat Pepes Ikan Kembung, Ini Bahan dan Cara Pembuatannya

Bahan II:
20 gram ChefMate Black Cocoa Powder, ayak
20 gram ChefMate Cocoa Powder, ayak
100 gram mentega, lelehkan

Cara Membuat:
1. Lakukan kocok bahan I sampai mengembang.
2. Lalau masukkan bahan II, dikocok sebentar asal rata saja.

Pastry Cream/Vla

Bahan-bahan:

1. 500 gram susu cair
2. 3 butir kuning telur
3. 40 gram custard powder
4. 150 gram KIS Gula Halus
5. 100 gram ChefMate White Chocolate Compound, cincang kecil

Cara Membuat: