- Panaskan panci kukusan.
- Campur smua bahan sampai tercampur rata.
- Bentuk pakai sendok, disusun rapi di atas panci kukusan, alu kukus selama 15 menit.
- Bisa juga ditaruh di dalam tahu goreng lalu kukus
- Untuk pare, rendam pare saja terlebih dulu dengan air garam, baru masukan sedikit
- adonan siomay dan kukus sampai matang.
Bahan pelengkap :
- Saos sambal
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ati Ampela Campur Pete, Bikin Ketagihan, Cek Resep dan Bahanya
Bumbu Kacang :
- 300gr kacang tanah, goreng haluskan
- 4siung bawang merah, haluskan
- 3siung bawang putih, haluskan
- 7bh Cabe merah (atau sesuai selera),haluskan Garam
- Gula
- kecap manis scukupnya
- Perasan air jeruk limo secukupnya 500ml air
Cara membuat :
* Haluskan kacang tanah yg sudah disangrai dengan belender.
* Tumis bawang merah bawang putih serta cabe yang sudah dihaluskan sampai wangi, masukan kacang dan air serta smua bumbu.
*Masak dengan api kecil sampai saos kacang mengeluarkan minyak, beri perasan jeruk limau. ***