Pastikan Makanan Warga Binaan Higienis, Kebersihan Dapur Jadi Perhatian Utama

IKOBENGKULU.COM - Dalam rangka menjaga kebersihan guna memastikan bahwa setiap makanan yang disajikan untuk Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) higienis. Pihak Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas II A Curup mengutamakan kebersihan dapur.

Menurut Kalapas Kelas II A Curup Bambang Wijanarko melalui Ketua Humas Nizar, pembersihan dapur Lapas Kelas II A Curup dilaksanakan setiap hari, baik sebelum maupun sesudah memasak dan menyajikan makanan untuk warga binaan.

"Kegiatan bersih-bersih ini dilaksanakan sebelum dan sesudah kegiatan pengolahan makanan di dapur lapas guna menciptakan dapur lapas curup yang bersih dan higienis," kata Nizar.

Baca Juga: Menkumham Harapkan Perempuan Memberikan Pemikiran Kreatif dan Inovatif untuk Bangsa

Kegiatan kebersihan ini dilakukan mulai dari menyapu lantai, membersihkan sisa makanan yang tercecer di lantai dapur, mengepel lantai, mengelap dan membersihkan meja penyajian sebelum mulai penyajian makanan untuk WBP.

Bukan hanya itu, alat- alat masak dan tempat makan WBP juga dipastikan selalu bersih.

"Jadi ada tim kita yang mengontrol setiap tahapan atau proses di dapur. Mulai dari proses penyiapan, masaknya hingga penyajian dan pendistribusiannya. Kita pastikan makanannya bersih, sehat, dan semuanya sesuai dengan standar yang ada," pungkasnya. ***