Network
IKOBENGKULU.COM-Salah satu indikator untuk menunjukkan tingkat kesejahteraan penduduk adalah tingkat kecukupan gizi, yang dihitung berdasarkan besar kalori dan protein yang dikonsumsi.
Besarnya konsumsi kalori dan protein dihitung dengan mengalikan kuantitas setiap makanan yang dikonsumsi dengan besarnya kandungan kalori dan protein setiap jenis makanan, kemudian hasilnya dijumlahkan.
Tingkat kecukupan gizi adalah salah satu indikator untuk menunjukkan tingkat kesejahteraan penduduk, tingkat kecukupan gizi dapat dihitung dari besarnya kalori dan protein yang dikonsumsi oleh penduduk.
Untuk menentukan tingkat kecukupan konsumsi kalori dan protein penduduk Indonesia per kapita per hari digunakan standar yang berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2013 Tentang Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia adalah 2.150 kkal dan 57 gram protein.
Dilansir ikobengkulu.com dari BPS Provinsi Bengkulu, secara rata-rata konsumsi kalori perkapita perhari penduduk Provinsi Bengkulu pada Maret 2020 sebesar 2.107,27 kkal.
"Kondisi ini berada sedikit di bawah standar kecukupan konsumsi kalori nasional. Sedangkan konsumsi protein perkapita perhari sebesar 59,30 gram yang sudah berada di atas standar kecukupan protein nasional," kata Kepala BPS Provinsi Bengkulu, Ir Win Rizal, dalam pres realisnya di bengkulu.bps.go.id, Jum'at 1 April 2022.
Konsumsi Kalori dan Protein pada Tingkat Provinsi
Rata-rata konsumsi kalori penduduk Bengkulu pada 2021 sudah cukup baik, yaitu sebesar 2.124,59kkal perkapita perhari. Demikian juga rata-rata konsumsi protein yang telah mencapai 58,90 gram protein perkapita perhari.
Apabila dibandingkan menurut tipe daerah, terlihat bahwa rata-rata konsumsi kalori penduduk perkotaan sebesar 2.010,82 kkal. Angka tersebut lebih rendah jika dibandingkan konsumsi kalori penduduk perdesaan (2.180,86 kkal).
