Penderita Diabetes Wajib Tahu Ini, Cara Konsumsi Pisang yang Bisa Menurunkan Gula Darah

Pisang mentah atau pisang hijau mengandung lebih sedikit gula dan lebih tahan pati.

Pati resisten adalah rantai panjang glukosa (pati) yang memiliki kemampuan untuk "melawan" proses pencernaan di bagian atas sistem pencernaan Anda.

Ini berarti bahwa pati resisten bertindak seperti serat dan tidak akan meningkatkan gula darah.

Pati resisten juga dapat membantu memberi makan bakteri baik di usus Anda, yang terkait dengan kesehatan metabolisme yang lebih baik dan pengelolaan gula darah yang lebih baik.

Sebuah studi tahun 2015 tentang manajemen gula darah pada wanita dengan diabetes tipe 2 menemukan beberapa hasil yang menarik.

Selama periode 8 minggu, mereka yang menerima suplemen pati resisten memiliki kontrol gula darah yang lebih baik daripada mereka yang tidak.

Penelitian lain menunjukkan bahwa pati resisten mungkin memiliki efek menguntungkan bagi penderita diabetes tipe 2, seperti meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan.

Pisang kuning atau matang mengandung pati yang kurang tahan dibandingkan pisang hijau, serta lebih banyak gula yang diserap lebih cepat daripada pati.

Ini berarti bahwa pisang yang sepenuhnya matang memiliki GI yang lebih tinggi dan akan meningkatkan gula darah Anda lebih cepat daripada pisang hijau yang belum masak atau matang. ***