Network
IKOBENGKULU.COM - Kue modern Roll cake sangat digemari semua orang. Kue ini cocok untuk suguhan keluarga setiap harinya. Selain itu, juga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh untuk kerabat atau keluarga.
Kue Modern Roll cake ini rasnaya memang lezat dan gurih. Banyak ditemukan di toko-toko roti. Tetapi, jika anda ingin membuat sendiri, berikut resep dan cara membuatnya dilansir dari instagram @resepboluku.
Resep dan Cara Membuat Modern Roll Cake
Bahan :
1. 5 btr telur
2. 3 btr kuning telur
3. 95 gr gula pasir
4. 100gr terigu protein rendah
5. 20 gr susu bubuk
6. 100gr butter cair
7. 15 gr minyak
8. 10 gr emulsifier
9. 1 sdm pasta cokelat
Bahan isi :
200 ml whipped cream
100 gr keju parut
Baca Juga: Resep dan cara Membuat Kue Ulang Tahun Klepon Coconut Cake , Mudah Dipraktekan
Cara membuat :
1. Kocok whipped cream sampai mengental dan soft peak
2. Campur keju parut kemudian cetak dalam kotak uk. 5x20 cm
3. Setekah itu diamkan di dalam kulkas kurang lebih 2 jam.
Cara membuat cake :
1. Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
2. Campur semua bahan-bahan jadi satu kecuali mentega cair.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pukis Keju Meises yang Enak dan Gurih
3. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
