IKOBENGKULU.COM-Jika Anda berencana untuk mengunjungi Portugal, ada pemberhentian wajib yang tidak boleh Anda lewatkan, toko pabrik Manteigaria, di mana Anda dapat mencicipi dan melihat bagaimana manisan paling terkenal di Portugal dibuat: Pastel de Nata.
Orang Portugis menganggap Pasteis de Nata mereka dengan sangat serius dan, di Manteigaria, seluruh proses pembuatan dilakukan di depan mata pelanggan sepenuhnya, di balik dinding kaca, di mana mereka dapat mengamati keahlian para master pastry chef.
Pada setiap proses pemanggangan, bel dapat terdengar di luar pintu toko, memberi tahu orang yang lewat bahwa ada kue yang baru keluar dari oven. Dibuat dengan bahan baku terbaik dan mengikuti metode tradisional, Pasteis de Nata de la Manteigaria memiliki keseimbangan sempurna antara eksterior yang renyah dan interior yang lembut.
Mereka dapat disajikan sebagai perintah tradisi, dengan kopi, atau dengan Port Wine atau Ginja yang tidak kalah tradisional.
Manteigaria saat ini memiliki dua pabrik di Porto, di Rua dos Clérigos dan di sebelah Pasar Bolhão, dan lima pabrik di Lisbon: yang terbaru di Belém dan yang lainnya di Chiado, Time Out Market, Rua Augusta dan Alvalade. Semua pabrik berlokasi di area simbol, melestarikan warisan dan warisan dari setiap tempat.
Tentang Manteigaria
Manteigaria Fábrica de Pasteis de Nata didirikan pada tahun 2014 dan rumah induknya terletak di Chiado, di sebelah Largo de Camões. Itu dibesarkan di sebuah bangunan yang konstruksinya berasal dari tahun 1900, dengan fasad gaya Art Nouveau.
Tempat ini adalah tengara bersejarah kota, dan masih mungkin untuk melihat bagian dari fasad asli bangunan, yang dilestarikan dengan hati-hati. Di sinilah dimungkinkan untuk mengamati seluruh produksi Pasteis de nata tradisional, melalui pabrik yang sepenuhnya "transparan" yang memungkinkan seluruh proses untuk diikuti.
Kemudian dibuka di Time Out Market, kemudian dua toko di Porto, di sebelah Mercado do Bolhão dan Torre dos Clérigos, dan juga di pusat bersejarah Pombalino, di Rua Augusta di Lisbon.
Sebuah pabrik baru-baru ini dibuka di Alvalade dan pada awal tahun giliran Belém, di sekitar atraksi terbesar Lisbon, seperti Mosteiro dos Jerónimos atau Torre de Belém.
Toko baru ini terletak di area yang sangat sibuk dan mudah diakses, dan baru-baru ini menjadi perhentian wajib bagi Pastel de Nata saat berjalan-jalan di sekitar Lisbon.
Semuanya memiliki ciri khas merek yang sama: produksi dapat dilihat sepenuhnya oleh pelanggan, informasi tentang setiap batch baru diberikan melalui membunyikan bel yang memberi tahu tentang pastéis yang baru dipanggang.
Manteigaria juga menawarkan kemungkinan untuk membawa Pastéis de Nata sebagai "cinderamata" dari Portugal dalam kotak makanan yang dapat dibawa bepergian bersama Anda.***